「サスペンドコーヒー」という文化をご存じですか？イタリアのバールで始まった、誰かにコーヒーを贈る文化です。ある人がバールにやってきてバリスタにコーヒーを注文し、２杯分のお金を払います。「コーヒー１...

スローフード運動という言葉を聞いたことがある人は多いかもしれません。イタリア北部の小さな村で始まった運動ですが、表面的な解釈で「地産地消やオーガニックを推奨する運動」と捉えると本質を見失うように思...

左京ワンダーランドの春祭り、無事終了〜暑い中みなさまありがとうございました＆おつかれさまでした！左京ワンダーランドのイベントはやっぱりエンタメというより「お祭り」やなと再認識。いわゆる「ビジネス」...

先日はPARCICさん主催の、東ティモールの生産者さんを招いたイベントに参加してきました。生産者さんに直接会える機会は滅多とないので、翻訳していただきながら、美味しいコーヒーを育ててもらっていることに感...

【春のイベント出店のお知らせ】3/20（水・祝）れんこんマーケットhttps://www.facebook.com/rencon.cafe/3/30(土)すみれやマーケットhttps://sumireya.org/event/p7227/4/7(日)循環フェスhttps://junkan-fes.com...

今年も！”クリスマスブレンド＆シュトレンセット”はじまりました。華やかな香りのエチオピアと、少し深めに焼いたブラジルが心躍る香りを 。そして豊かなコクの東ティモールが優しくまとめます。ピール入りスパイ...

昨日は左京ワンダーランドpresents 糺の森ワンダーマーケット、初めましての方もお久しぶりな方も、一緒に盛り上げてくれたエリアメイツの皆さん、運営の皆さん、本当にありがとうございました！ @sakyowonderlan...

いよいよ今週末！糺の森ワンダーマーケット202310/29(日)10:00～16:00 下鴨神社 糺の森今年もcaffè micio presents ワープゲートTADASUエリアはあちこちから猛者どもを召喚しましたよ！場所はラビリンス糺の森の...

数量限定でホンジュラスのデカフェをご用意しました。定番で扱っているエチオピアのデカフェのカフェイン除去方法は「マウンテンウォータープロセス」。ホンジュラスは「スイスウォータープロセス」となります。...

朝晩は少し涼しくなって、コーヒーシーズン近し☕️良いタイミングでクーポン発行ですよ。【9/15〜25限定!】「Pay IDアプリ(BASE)」限定で、期間中何度でも使える20%OFFクーポン（上限500円）をプレゼント🎁クーポ...

ストーリーなどでお伝えしていた通り、"東ティモール ロロサエ"と"タンザニア ルカニ村"生豆在庫切れのためしばらくお休みさせていただきます。普段飲んでるのは黒くて苦くて甘い液体だけど、元は農作物です。そ...

GALLERY&CAFE SOQSOさんでの展示の会期最終日9/3(日)、カフェスペースでコーヒーを淹れさせていただきます☕️久々々々…！にコーヒー淹れます。グラフィティの重鎮によるかっこいい展示を見てからコーヒー飲ん...

今週末6/24.25（土日）に開催される「すみれやマーケット〜菖蒲編〜」のうち、25日（日）に出店させていただきます☕️いつもすみれやさんに置いていただいているすみれやブレンドと豆乳カプチーノをハンドドリッ...

京都吉田山大茶会へ行ってきました。お茶について、産地の気候、栽培法、抽出についての基礎的解釈などなど、とてもとても勉強になりました。特に強く感じたのは、本番・中国の歴史の深さとその哲学。お茶の魔境...

今日は恒例の若狭・保志さんの田んぼで畦道カッフェの日でした🌾☕️トロトロの泥に手を入れるとふんわり柔らかくて、優しい。泥しかないここからどうしてお米ができるのだろう？と不思議に思うのですが、田んぼに...

くまのまつり2023春場所　https://kumano1965.wixsite.com/kumanofes5/27.28と開催される内、28日(日)のみ出店させていただきます☕️今回もローカルなお店がたくさん！ライブあり！盆踊りも！春と夏のスキマでお...