スーパーなどで売っているコーヒー豆って焙煎日の記載が無くて、賞味期限だけ記されています。

だいたい焙煎から半年〜1年ぐらいです。

ワンウェイバルブ（豆から出る炭酸ガスを抜く）を付けたり窒素充填をして「身体に害はない」ようにしてあるだけで、美味しく飲めるのは焙煎からおおよそ1ヶ月ぐらいです。

お茶や紅茶と違ってコーヒーって時間に弱いんです。

賞味期限を延ばすのは流通の都合です。焙煎業者としては痛いほど分かります。

美味しいコーヒーの第一歩は鮮度。

焼きたてを買えるお店でお求めください☺︎

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