空き缶利用の円筒形シャッターバルブ式ダンパーです。

ダンパーの機能は「排気のコントロール」とされていますが、上から吸い込んだ分だけ下から補充される、つまりガス火で発生した熱風の取り込みにも大きく関与します。

また、ファンの仕事効率や釜内圧は温度によっても変わるため、ダンパーの開度=排気量では無いことにも注意が必要です。

裏ではややこしー事やってます☺︎

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