お布団から出たらまずお湯を沸かしてコーヒーのチェック。

お湯が沸くまでに豆を挽いてセットして。

カッピングは粉にお湯を注いで4分。

ドリップは3分。

準備を含めて10分あれば完成です⏳

味と香りを確かめて、また焙煎に活かします。

今日一日の行方を占う気分☺︎

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