安定した抽出は計量から | カフェミィチョ コーヒー焙煎所 caffé micio roast&supply
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安定した抽出は計量から
2020/12/18 00:48
安定した抽出は計量から。
砂糖をお湯に溶かすことをイメージしてみてください。
量が同じなら同じ味の砂糖水になりますよね。
豆の種類、豆の量、抽出量が同じならほぼ揃います。
抽出量を計るのが難しければ少し濃いめに淹れて、味見して薄めればOK。
美味しいコーヒーで一日をスタートしてくださいね☺︎
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