コーヒーの世界って抽出理論とか焙煎理論とか難しーいことがたくさんあるのですが、コーヒー屋を始めたときからずっとイメージし続けているのは「誰が淹れても美味しいコーヒー」

難しいところは任せといてください。

美味しいところだけお届けします。

 

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